Soda Prébiotique Maison (Olipop)

Une boisson pétillante maison, légère et personnalisable, idéale pour se désaltérer sans culpabilité.

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Prep Time 10

Total Time 10

Servings: 2 verres

Course: Apéritif, Boisson

Cuisine: Française

Calories: 50

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingrédients pour la boisson

500 ml eau pétillante bien froide
0.5 pièce citron (jus d'un demi)
0.5 pièce orange (jus d'une demi)
1-2 c. à café miel (ou sirop d'érable) ajuste selon ton goût
1 pointe vanille (extrait ou poudre) optionnel mais recommandé
1 c. à café fibre d'acacia option prébiotique, commence par la moitié si débutant
au goût pincée sel option twist, réveille les saveurs
au besoin tasse glaçons

Method

Préparation

Dans un verre, mélange les jus de citron et d'orange avec le miel et la vanille. Goûte.
Si tu ajoutes la fibre d'acacia, mélange doucement pour éviter les petits paquets.
Remplis le verre de glaçons.
Verse l'eau pétillante par-dessus doucement pour éviter que ça mousse trop.
Remue une fois puis bois tout de suite tant que c'est frais.

Notes

Pour une sensation plus proche de celle d'un soda, prépare un mini sirop à l'avance avec les jus, le miel, et la vanille. Conserve le mini sirop au frigo, et il ne reste qu'à ajouter l'eau gazeuse au moment de servir.