Ingredients
Method
Préparation
- Avant de commencer, préchauffez les assiettes de service dans le four à température minimale.
- Placez une passoire dans l'évier de la cuisine pour recevoir les pâtes une fois cuites.
- Faites cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
- Entre-temps, hachez le bacon et faites-le frémir dans une poêle anti-adhésive jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Mettez de côté sur un essuie-tout.
- Dans un bol, battez l'œuf en ajoutant le sel et le poivre. Placez ce bol dans le four pour garder au chaud.
- Une fois les spaghetti cuits, égouttez-les et versez-les dans le mélange d'œuf, en mélangeant rapidement pour cuire l'œuf et enrober les spaghetti.
- Ajoutez le bacon croustillant, le beurre et le Parmesan râpé, en mélangeant bien.
- Vérifiez l'assaisonnement avant de servir sur des assiettes chaudes.
Notes
Pour une version plus saine, ajoutez une grande salade verte. Vous pouvez servir environ 60-80 g de pâtes sèches par personne pour un repas plus léger.
