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Spritz Sans Alcool Yuzu-Basilic - Cocktail désaltérant et élégant sans alcool.

Spritz Sans Alcool Yuzu-Basilic

Un cocktail sans alcool pétillant et rafraîchissant, parfait pour un apéritif estival, alliant les saveurs du yuzu et du basilic.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 1 verre
Course: Apéritif, Boisson
Cuisine: Japonais
Calories: 80
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 6-8 feuilles feuilles de basilic frais
  • 2-3 cl jus de yuzu
  • 1 cl sirop de sucre (facultatif)
  • 10-12 cl eau pétillante bien froide
  • glaçons à fond
Garnitures optionnelles
  • 1 trait de jus de citron vert
  • 1 feuille feuille de basilic pour la garniture
  • 1 zeste d'agrume ou rondelle de citron vert

Method
 

Préparation
  1. Mets les feuilles de basilic au fond du verre et claque-les entre tes mains pour libérer l'arôme.
  2. Ajoute le jus de yuzu et éventuellement le sirop de sucre. Mélange doucement avec une cuillère.
  3. Remplis le verre de glaçons, en étant généreux.
  4. Complète avec l'eau pétillante bien froide. Remue doucement une seule fois pour garder les bulles.
  5. Garnis avec une feuille de basilic et un zeste d'agrume.

Notes

Prépare tes verres à l'avance avec de la glace et les garnitures prêtes à être plongées. Pour une version pichet, prépare la base yuzu-basilic et ajoute les glaçons et le pétillant au dernier moment.