Dans un bol, fouetter les 75 g de beurre mou avec les 75 g de sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et blanchâtre.

Ajouter l'œuf et bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.

Incorporer les 75 g de poudre d'amandes et mélanger délicatement. Réserver au réfrigérateur.

Laver les 500 g d'abricots à l'eau claire. Les couper en deux et retirer le noyau.

Si vous utilisez des abricots au sirop, les égoutter soigneusement et les placer sur du papier absorbant pour enlever l'excès de liquide.

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte de 26-28 cm préalablement beurré.

Piquer le fond avec une fourchette pour éviter que la pâte ne gonfle.

Étaler la crème d'amande uniformément sur la base de la tarte.

Disposer les moitiés d'abricots harmonieusement sur la crème, côté arrondi vers le haut.

Cuire au four pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que la crème d'amande soit bien dorée.

Vérifier la cuisson en insérant la pointe d'un couteau : elle doit en sortir propre.

Si le dessus commence à brunir trop avant la fin de la cuisson, placer une feuille d'aluminium dessus.

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de démouler.

Astuce de glaçage : chauffer 3 cuillères à soupe de confiture d'abricots avec un peu d'eau, filtrer et badigeonner la surface de la tarte.