Ingredients
Method
Préparation
- Pelez et coupez le potiron en petits morceaux.
- Faites cuire le potiron dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Égouttez le potiron et placez-le dans un mixeur.
- Ajoutez le lait, la crème, la vanille, la muscade, la cannelle et le chocolat blanc coupé en morceaux.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
- Goûtez et ajoutez du sucre si nécessaire.
- Versez la boisson dans des tasses et réchauffez à feu doux si besoin.
- Servez chaud.
Notes
Servez avec de la crème fouettée et un peu de cannelle ou de muscade. Accompagnez de petits gâteaux épicés ou de muffins.