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Boulettes de viande de boeuf à la feta glacée

Délicieuses boulettes de viande de boeuf mélangées à de la feta, idéales pour tous les repas.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Grecque, Médaillon
Calories: 280
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g viande de boeuf hachée
  • 150 g feta émiettée fromage grec
  • 1 pièce œuf
  • 2 cuil. à soupe chapelure
  • 2 gousses ail émincées
  • 1 cuil. à café origan séché
  • sel et poivre au goût
  • huile d'olive pour la cuisson

Method
 

Préparation
  1. Dans un grand bol, mélangez la viande de boeuf hachée, la feta émiettée, l'œuf, la chapelure, l'ail, l'origan, le sel et le poivre.
  2. Façonnez des petites boulettes avec vos mains, d'environ 3 cm de diamètre.
  3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  4. Ajoutez les boulettes dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en les retournant pour qu'elles soient dorées de tous les côtés.
  5. Retirez les boulettes de la poêle et laissez-les reposer quelques minutes avant de servir.

Notes

Ces boulettes se conservent au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou peuvent être congelées jusqu'à 3 mois. Servez-les chaudes avec une sauce tomate ou au yaourt.