Cigares de Courgette

Des bouchées croustillantes à base de courgettes et de fromage feta, parfaites pour un apéritif ou un plat principal léger.

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Prep Time 15

Cook Time 25

Total Time 40

Servings: 4 pieces

Course: Apéritif, Plat principal

Cuisine: Méditerranéenne

Calories: 120

Ingredients Method Notes

Ingredients

Ingrédients principaux

2 units courgettes
100 g fromage feta
1 package feuilles de brick
1 unit œuf
to taste herbes de Provence
to taste sel
to taste poivre
to taste huile d'olive pour badigeonner

Method

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Râpez les courgettes et pressez pour enlever l'excès d'eau.
Dans un bol, mélangez les courgettes râpées, la feta émiettée, l'œuf, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Prenez une feuille de brick, pliez-la en deux, puis ajoutez une cuillère de mélange au centre.
Repliez les côtés pour former un cigare et placez sur une plaque de cuisson.
Badigeonnez d'huile d'olive et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à doré et croustillant.

Notes

Se servent chauds, accompagnés d'une sauce au yaourt ou tomate. Conservez les cigares restants dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou les congelez.