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Gâteau Rapide et Crémeux aux 3 Yaourts et 2 Œufs

Un gâteau simple, léger et crémeux, parfait pour un goûter ou un dessert.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 parts
Course: Dessert, Goûter
Cuisine: Française
Calories: 250

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 3 pots yaourt nature (ou parfumé)
  • 2 unités œufs
  • 1 pot sucre
  • 1 pot huile
  • 3 pots farine
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 pincée sel
  • 1 cuillère à café extrait de vanille (optionnel) Pour plus de saveur

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Dans un grand bol, mélangez les yaourts avec les œufs.
  3. Ajoutez le sucre, puis l'huile, et mélangez bien.
  4. Incorporez la farine, la levure et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu d'extrait de vanille pour plus de saveur.
  6. Préparez votre moule en le beurrant ou en le tapissant de papier sulfurisé.
  7. Versez la pâte dans le moule et lissez le dessus.
  8. Enfournez pour environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit sortir propre.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

Notes

Servez nature, avec sucre glace, ou accompagnaé de fruits frais, chocolat ou crème. Pour une meilleure saveur, préparez-la la veille.