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Sausages, Mushrooms and Potatoes in the Oven

Un plat réconfortant de saucisses, champignons et pommes de terre rôti au four, parfait pour un dîner en famille.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dîner, Plat principal
Cuisine: Française, Rustique
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingrédients principaux
  • 500 g saucisses (au choix)
  • 250 g champignons (de Paris ou autres)
  • 800 g pommes de terre (type à chair farineuse)
Assaisonnements et huile
  • 3 cuillères à soupe huile d’olive
  • 2 gousses d’ail (hachées)
  • 1 cuillère à café thym sec
  • Sel et poivre au goût
Ingrédients facultatifs
  • 1 unité oignon (facultatif) À disposer sur le dessus pour plus de goût

Method
 

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200°C (ou 400°F).
  2. Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers.
  3. Nettoyez les champignons et coupez-les en deux.
  4. Dans un grand bol, ajoutez les pommes de terre, les champignons, l’ail haché, l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  5. Ajoutez les saucisses entières dans le bol et mélangez à nouveau.
  6. Transférez le mélange dans un plat allant au four.
  7. Disposez les oignons coupés sur le dessus (si vous en utilisez).
  8. Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les saucisses soient cuites et dorées.
  9. Remuez une fois à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Notes

Servez chaud avec une salade verte et éventuellement un peu de pain croustillant. Pour une touche de saveur, ajoutez du parmesan râpé ou de la sauce de votre choix.