Les Ultra moist almond crumble squares sont de délicieuses barres qui allient le goût des amandes à une texture moelleuse. Parfaites pour les collations ou les desserts, elles ravissent les papilles de tous. Dans cet article, nous allons découvrir cette recette simple et savoureuse.
PETITE HISTOIRE GOURMANDE
L’origine des crumble squares remonte à une tradition culinaire où les ingrédients simples se mêlent pour créer des plats délicieux. Les amandes, longtemps appréciées pour leur saveur douce et leur croquant, ajoutent une touche de richesse. Ces barres se sont popularisées dans différentes cuisines à travers le monde et se sont adaptées selon les goûts de chacun. Aujourd’hui, nous allons vous révéler les secrets pour réaliser vos propres Ultra moist almond crumble squares.
POURQUOI VOUS ALLEZ ADORER CETTE RECETTE
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous allez tomber amoureux de cette recette. Tout d’abord, la texture moelleuse des barres est irrésistible. Ensuite, la combinaison de saveurs d’amande avec une légère douceur est parfaite. De plus, la préparation est rapide et nécessite peu d’ingrédients. Cela fait de ces barres une option pratique pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter, un dessert, ou même un petit déjeuner rapide, elles s’adaptent à tous les moments de la journée.
COMMENT PRÉPARER Ultra moist almond crumble squares
Ingrédients :
- 200 g d’amandes en poudre
- 150 g de beurre doux
- 150 g de sucre
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g d’amandes effilées
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un tout en continuant de mélanger.
- Incorporez la poudre d’amandes, la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Parsemez la pâte d’amandes effilées sur le dessus.
- Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de découper en carrés.
COMMENT SERVIR Ultra moist almond crumble squares
Vous pouvez servir les Ultra moist almond crumble squares tièdes ou à température ambiante. Elles sont délicieuses seules, mais peuvent être accompagnées d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fouettée. Un léger saupoudrage de sucre glace ajoutera une touche d’élégance.
CONSERVATION & CONGÉLATION : Ultra moist almond crumble squares
Ces barres se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant environ une semaine. Pour une conservation plus longue, vous pouvez les congeler. Enveloppez-les individuellement dans du film plastique, puis placez-les dans un sac de congélation. Elles se conserveront jusqu’à trois mois. Pour les déguster, laissez-les décongeler à température ambiante ou passez-les quelques minutes au four.
SUGGESTIONS DE SERVICE
Les Ultra moist almond crumble squares se prêtent à de nombreuses variations. Vous pouvez ajouter des fruits secs, tels que des cranberries ou des raisins, pour une touche plus sucrée. Pour un goût encore plus prononcé, essayez d’incorporer un peu d’extrait d’amande ou de vanille dans la pâte.
CONSEILS PRATIQUES ET VARIANTES
- Pour une version sans gluten, remplacez la farine de blé par une farine sans gluten.
- Ajoutez des épices, comme la cannelle ou la cardamome, pour un goût unique.
- Si vous aimez le chocolat, incorporez des pépites de chocolat noir à la pâte.
- Vous pouvez également remplacer une partie de l’amande par de la noix de coco râpée pour varier les saveurs.
FAQ
- Puis-je utiliser d’autres types de noix ?
Oui, vous pouvez facilement remplacer les amandes par d’autres noix comme des noix de pécan ou des noisettes. - Cette recette est-elle adaptée aux végétariens ?
Oui, la recette convient aux végétariens. Pour une version végétalienne, remplacez les œufs par de la compote de pommes ou un substitut d’œuf. - Comment savoir si les barres sont cuites ?
Les barres sont prêtes lorsque le dessus est doré et qu’un couteau inséré au centre en ressort propre. - Puis-je préparer ces barres à l’avance ?
Oui, elles se conservent bien, donc vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver dans une boîte hermétique. - Quel accompagnement recommandez-vous ?
Elles se marient bien avec du café, du thé, ou même un smoothie pour un en-cas délicieux et équilibré.
ASTUCES POUR PRÉPARER Ultra moist almond crumble squares À L’AVANCE
Pour préparer vos Ultra moist almond crumble squares à l’avance, suivez ces étapes :
- Préparez la pâte la veille et conservez-la au réfrigérateur.
- Vous pouvez également découper les barres et les congeler avant de les servir. Il suffit de les sortir et de les laisser décongeler quelques heures avant de servir pour un goût frais et savoureux.
Ces conseils vous permettront de profiter au maximum de ces délicieuses barres tout en simplifiant votre préparation !
Ces carrés crumble aux amandes ultra-moelleux sont un véritable délice ! Pour d’autres desserts tout aussi gourmands, laissez-vous tenter par nos barres glacées au speculoos sans sorbetière ou nos originaux roulés façon pain perdu. Ces douceurs se marient parfaitement avec un repas complet comme notre poulet frit coréen. N’hésitez pas à explorer notre compte Pinterest pour découvrir toutes nos créations pâtissières et vous inspirer !
Ultra Moist Almond Crumble Squares
Ingredients
Method
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez les œufs un à un tout en continuant de mélanger.
- Incorporez la poudre d'amandes, la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Parsemez la pâte d'amandes effilées sur le dessus.
- Enfournez pour environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir avant de découper en carrés.