Les sous-marins au jambon, accompagnés d’une salade à l’antipasto et d’une sauce à la moutarde, sont un vrai délice. Cette recette allie simplicité et saveurs. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un pique-nique, ces sous-marins sauront ravir vos papilles. Leur préparation est facile et rapide. Parfait pour surprendre vos amis ou votre famille, ce plat est une véritable réussite culinaire.
PETITE HISTOIRE GOURMANDE
Le sous-marin est un sandwich emblématique, souvent associé à la cuisine des États-Unis et du Canada. Il est généralement composé d’un pain long, garni de divers ingrédients. Ce type de sandwich s’inspire des favoris comme le hoagie ou le sub. Le jambon est un choix classique, mais il s’accompagne ici d’une salade méditerranéenne à l’antipasto. Cette salade apporte de la fraîcheur et des couleurs à votre plat. En ajoutant une sauce à la moutarde, vous ajoutez une note piquante qui complète merveilleusement le tout. C’est un mélange qui évoque les marchés animés et les rassemblements entre amis.
POURQUOI VOUS ALLEZ ADORER CETTE RECETTE
Il existe plusieurs raisons d’aimer cette recette. Tout d’abord, les ingrédients sont faciles à trouver. Ensuite, la préparation ne prend pas beaucoup de temps. De plus, cette recette est très personnalisable. Vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés ou remplacer ceux que vous n’aimez pas. Enfin, ces sous-marins au jambon sont savoureux et vous laisseront une sensation de satisfaction après chaque bouchée.
COMMENT PRÉPARER sous-marins au jambon, salade à l’antipasto et sauce à la moutarde
Ingrédients :
- 4 pains sous-marins
- 250 g de jambon tranché
- 1 tasse de salade à l’antipasto (poivrons, olives, artichauts)
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- Feuilles de laitue
- Tomates tranchées
- Sel et poivre au goût
ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE
- Un couteau
- Une planche à découper
- Un bol pour mélanger
- Une cuillère en bois
- Du papier sulfurisé (facultatif)
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE :
- Coupez les pains sous-marins en deux.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise et la moutarde de Dijon.
- Étalez ce mélange sur chaque moitié de pain.
- Ajoutez des feuilles de laitue sur la mayonnaise.
- Disposez les tranches de jambon sur la laitue.
- Ajoutez la salade à l’antipasto sur le jambon.
- Terminez avec des tranches de tomates.
- Refermez les pains et pressez légèrement.
- Coupez en portions si désiré.
COMMENT SERVIR sous-marins au jambon, salade à l’antipasto et sauce à la moutarde
Servez ces sous-marins au jambon avec des chips ou un accompagnement léger comme une salade verte. Vous pouvez également les présenter avec des bâtonnets de légumes pour un repas plus complet. N’oubliez pas d’ajouter un peu de sauce à la moutarde dans un petit récipient pour ceux qui aiment un peu plus de goût.
CONSERVATION & CONGÉLATION : sous-marins au jambon, salade à l’antipasto et sauce à la moutarde
Ces sous-marins se conservent bien au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour conserver la fraîcheur, enveloppez-les dans du papier sulfurisé ou placez-les dans un contenant hermétique. Pour la congélation, il est préférable de ne pas congeler les sous-marins montés. Congeler le jambon et la salade séparément, puis assemblez-les lorsque vous êtes prêt à servir.
SUGGESTIONS DE SERVICE
- Ajoutez des cornichons à l’intérieur du sous-marin pour un goût aigre.
- Servez avec une boisson pétillante ou une limonade maison.
- Proposez différentes variétés de moutarde pour les amateurs de saveurs variées.
CONSEILS PRATIQUES ET VARIANTES
- Pour une version plus légère, utilisez du jambon de dinde ou remplacez la mayonnaise par du yaourt nature.
- Ajoutez des tranches de fromage pour encore plus de saveur.
- Remplacez la salade à l’antipasto par votre mélange de légumes frais préféré.
FAQ
- Puis-je utiliser un autre type de pain? Oui, vous pouvez utiliser n’importe quel type de pain que vous aimez.
- Puis-je ajouter d’autres viandes? Bien sûr ! Ajoutez du poulet, du salami ou même du tofu pour une option végétarienne.
- Comment puis-je rendre cette recette plus piquante? Ajoutez un peu de sauce Sriracha ou des piments tranchés.
- Cette recette peut-elle être préparée à l’avance? Oui, vous pouvez préparer les éléments séparément et assembler juste avant de servir.
- Combien de personnes cette recette sert-elle? Cette recette sert généralement 4 personnes, mais cela peut varier selon la taille des portions.
ASTUCES POUR PRÉPARER sous-marins au jambon, salade à l’antipasto et sauce à la moutarde À L’AVANCE
Pour gagner du temps, vous pouvez préparer tous les ingrédients à l’avance. Coupez les légumes et faites la sauce la veille. Le jour même, il ne vous suffira que de monter les sous-marins. Cela vous permettra de profiter d’un repas délicieux sans stress de dernière minute.
Sous-marins au jambon, salade à l’antipasto et sauce à la moutarde
Ingredients
Method
- Coupez les pains sous-marins en deux.
- Dans un bol, mélangez la mayonnaise et la moutarde de Dijon.
- Étalez ce mélange sur chaque moitié de pain.
- Ajoutez des feuilles de laitue sur la mayonnaise.
- Disposez les tranches de jambon sur la laitue.
- Ajoutez la salade à l’antipasto sur le jambon.
- Terminez avec des tranches de tomates.
- Refermez les pains et pressez légèrement.
- Coupez en portions si désiré.