Le Pumpkin Cheese Ball Appetizer, ou bouchée de fromage en forme de citrouille, est une délicieuse entrée parfaite pour les fêtes d’automne et les réunions. C’est une recette simple qui impressionne toujours les invités.
PETITE HISTOIRE GOURMANDE
Cette recette a des racines américaines. Elle tire son inspiration des traditions de Thanksgiving et d’Halloween. Les gens adorent utiliser des citrouilles dans leurs plats à cette époque de l’année. La recette du cheese ball est devenue populaire car elle combine le goût crémeux du fromage avec une présentation amusante et festive.
POURQUOI VOUS ALLEZ ADORER CETTE RECETTE
- Facile à préparer
- Parfaite pour les fêtes
- Peut être préparé à l’avance
- Elle impressionne par sa présentation
- Délicieuse et savoureuse
COMMENT PRÉPARER Pumpkin Cheese Ball Appetizer
Ingrédients :
- 226 g de fromage à la crème
- 115 g de fromage cheddar râpé
- 60 g de fromage à la crème avec des herbes
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 tasse de noix hachées ou de pignons
- 1 petit poivron vert pour la tige
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la décoration)
ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE
- Un bol à mélanger
- Une spatule
- Du film plastique
- Un plat de service
- Un couteau
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE :
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le fromage cheddar et le fromage à la crème avec des herbes.
- Ajoutez l’ail en poudre, le paprika et la moutarde. Mélangez bien.
- Formez un gros boule avec le mélange de fromage.
- Enveloppez la boule de fromage dans du film plastique. Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
- Une fois la boule bien froide, retirez le film plastique.
- Roulez-la dans les noix hachées pour la recouvrir complètement.
- Ajoutez le petit poivron vert en haut pour faire la tige de la citrouille.
- Décorez avec un peu de persil haché autour.
COMMENT SERVIR Pumpkin Cheese Ball Appetizer
Servez votre Pumpkin Cheese Ball sur un plat avec des craquelins, des légumes coupés ou du pain. Cela permet aux invités de se servir facilement.
CONSERVATION & CONGÉLATION : Pumpkin Cheese Ball Appetizer
Vous pouvez conserver le cheese ball au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Si vous souhaitez le congeler, enveloppez-le bien dans du film plastique et placez-le dans un sac de congélation. Il est préférable de le consommer frais pour le meilleur goût.
SUGGESTIONS DE SERVICE
- Accompagnez-le de crackers variés.
- Ajoutez des tranches de pain frais.
- Servez avec des légumes croquants comme des carottes ou des concombres.
CONSEILS PRATIQUES ET VARIANTES
- Pour un goût épicé, ajoutez un peu de piment en poudre à la préparation.
- Utilisez des herbes fraîches comme le thym ou le romarin pour un goût différent.
- Remplacez les noix par des graines pour une option sans noix.
FAQ
- Puis-je préparer le cheese ball la veille ?
Oui, il est même recommandé de le préparer à l’avance pour qu’il ait le temps de bien gagner en saveur. - Puis-je utiliser du fromage sans lactose ?
Oui, vous pouvez remplacer le fromage par des alternatives sans lactose. - Cette recette est-elle végétalienne ?
Non, car elle contient du fromage, mais vous pouvez trouver des alternatives végétaliennes. - Combien de temps puis-je conserver le cheese ball ?
Vous pouvez le garder au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. - Puis-je utiliser d’autres noix ?
Oui, les amandes ou les noix de cajou fonctionnent très bien également.
ASTUCES POUR PRÉPARER Pumpkin Cheese Ball Appetizer À L’AVANCE
- Préparez la boule de fromage et enveloppez-la la veille de l’événement.
- Laissez-la reposer au réfrigérateur, et recouvrez-la de noix juste avant de servir pour une meilleure présentation.
Pumpkin Cheese Ball Appetizer
Ingredients
Method
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le fromage cheddar et le fromage à la crème avec des herbes.
- Ajoutez l'ail en poudre, le paprika et la moutarde. Mélangez bien.
- Formez un gros boule avec le mélange de fromage.
- Enveloppez la boule de fromage dans du film plastique. Réfrigérez pendant au moins 2 heures.
- Une fois la boule bien froide, retirez le film plastique.
- Roulez-la dans les noix hachées pour la recouvrir complètement.
- Ajoutez le petit poivron vert en haut pour faire la tige de la citrouille.
- Décorez avec un peu de persil haché autour.