Les boules de beignets à l’Air Fryer sont une délicieuse collation. Elles sont légères et croustillantes. La cuisson à l’Air Fryer les rend moins grasses que les beignets frits traditionnels. Vous pouvez les préparer facilement et les savourer à tout moment.
PETITE HISTOIRE GOURMANDE
Les beignets existent depuis des siècles. Ils ont été populaires dans de nombreuses cultures. Dans certains pays, ils sont sucrés, dans d’autres, ils sont salés. La version que nous allons préparer est douce et moelleuse. Avec l’Air Fryer, vous pouvez des beignets sans trop de graisse, tout en préservant le goût délicieux.
POURQUOI VOUS ALLEZ ADORER CETTE RECETTE
Cette recette est simple et rapide. Les ingrédients sont basiques. Vous n’avez pas besoin de matériel complexe. Les boules de beignets sont parfaites pour les enfants et les adultes. Elles peuvent être faites pour des occasions spéciales ou juste pour le goûter. De plus, vous pouvez les personnaliser avec vos saveurs préférées.
COMMENT PRÉPARER Boules de Beignets à l’Air Fryer
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 œufs
- 100 ml de lait
- 50 g de beurre fondu
- Sucre glace pour saupoudrer
ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE
- Air Fryer
- Grand bol
- Fouet
- Cuillère en bois
- Plaque ou assiette
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE :
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez le mélange liquide dans le mélange sec.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules avec la pâte.
- Préchauffez votre Air Fryer à 180 °C.
- Placez les boules de beignets dans le panier de l’Air Fryer.
- Cuisez pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir quelques minutes.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
COMMENT SERVIR Boules de Beignets à l’Air Fryer
Servez les boules de beignets chaudes. Elles sont délicieuses seules ou avec un glaçage. Vous pouvez aussi les accompagnées de confiture ou de chocolat fondu. C’est un vrai régal.
CONSERVATION & CONGÉLATION : Boules de Beignets à l’Air Fryer
Les boules de beignets peuvent se conserver quelques jours dans une boîte hermétique. Pour la congélation, placez-les sur une plaque pour qu’elles ne collent pas, puis mettez-les dans un sac de congélation. Vous pouvez les recongeler pour les savourer plus tard.
SUGGESTIONS DE SERVICE
Ajoutez des fruits frais comme des fraises ou des bananes à côté des boules de beignets. Vous pouvez aussi faire un chocolat chaud pour une expérience encore plus gourmande. Pensez à un café pour accompagner le tout.
CONSEILS PRATIQUES ET VARIANTES
- Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle à la pâte.
- Pour un goût différent, essayez d’incorporer des zestes d’agrumes.
- Pensez à ajouter des pépites de chocolat pour une version encore plus gourmande.
FAQ
- Puis-je utiliser de la farine sans gluten ? Oui, vous pouvez remplacer la farine ordinaire par de la farine sans gluten.
- Comment savoir si les beignets sont cuits ? Ils doivent être dorés et fermes au toucher.
- Puis-je doubler la recette ? Oui, si vous avez un grand bol et un Air Fryer capable de cuire plus de boules.
- Peut-on remplacer le lait par une alternative végétale ? Oui, le lait d’amande ou le lait de soja fonctionne très bien.
- Combien de temps se conservent-ils ? Ils se conservent jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
ASTUCES POUR PRÉPARER Boules de Beignets à l’Air Fryer À L’AVANCE
Préparez la pâte à l’avance et conservez-la au réfrigérateur. Vous pouvez également former les boules, les placer sur une plaque et les congeler. Lorsque vous êtes prêt à les cuire, il suffit de les mettre dans l’Air Fryer sans décongélation préalable. Les résultats seront tout aussi délicieux !
Boules de Beignets à l’Air Fryer
Ingredients
Method
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le beurre fondu.
- Incorporez le mélange liquide dans le mélange sec.
- Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Formez des petites boules avec la pâte.
- Préchauffez votre Air Fryer à 180 °C.
- Placez les boules de beignets dans le panier de l'Air Fryer.
- Cuisez pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Laissez refroidir quelques minutes.
- Saupoudrez de sucre glace avant de servir.