Le gâteau salé au potluck est un plat délicieux et généreux. Il est parfait pour les occasions où beaucoup de gens se rassemblent pour partager des plats. Ce gâteau est facile à préparer et peut être personnalisé avec différents ingrédients selon vos goûts. Il est moelleux, savoureux et saura plaire à tout le monde !
PETITE HISTOIRE GOURMANDE
Le potluck est une tradition aux États-Unis et dans de nombreux pays. C’est un repas partagé où chaque invité apporte un plat. Le gâteau salé a gagné en popularité dans ce contexte. Des recettes simples aux plus élaborées, le gâteau salé devient un classique. Les familles et amis se réunissent autour de ce plat convivial.
POURQUOI VOUS ALLEZ ADORER CETTE RECETTE
Cette recette de gâteau salé au potluck est parfaite pour plusieurs raisons :
- Facilité de préparation.
- Ingrédients simples et accessibles.
- Il peut être fait à l’avance.
- De nombreuses variations possibles.
- Il se transporte facilement.
COMMENT PRÉPARER Gâteau Salé au Potluck
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 100 g de fromage râpé
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 100 ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de jambon en dés
- 100 g de légumes (poivrons, courgettes, ou autres)
- Sel et poivre au goût
ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE
- Un saladier
- Un fouet
- Un moule à gâteau
- Un four
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l’huile d’olive.
- Incorporez le mélange liquide au mélange de farine.
- Ajoutez le fromage râpé, le jambon en dés et les légumes coupés.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau, il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
COMMENT SERVIR Gâteau Salé au Potluck
Le gâteau salé se coupe facilement en parts. Vous pouvez le servir chaud ou à température ambiante. Il est aussi bon accompagné d’une salade verte.
CONSERVATION & CONGÉLATION : Gâteau Salé au Potluck
Le gâteau salé se conserve bien au réfrigérateur pendant trois jours. Vous pouvez aussi le congeler. Pour cela, coupez-le en parts et emballez-les soigneusement. Il se conserve jusqu’à trois mois au congélateur.
SUGGESTIONS DE SERVICE
Pour rendre votre gâteau salé encore plus savoureux :
- Ajoutez des herbes fraîches comme le basilic ou le persil.
- Servez-le avec une sauce au yaourt et aux herbes.
- Proposez des dips variés à côté.
CONSEILS PRATIQUES ET VARIANTES
- Vous pouvez remplacer le jambon par du poulet ou du thon.
- Ajoutez des fruits secs pour une touche sucrée-salée.
- Utilisez des fromages différents pour varier les saveurs.
FAQ (minimum 5 questions)
- Quelle est la durée de cuisson ?
- Environ 35 à 40 minutes.
- Puis-je remplacer la farine ?
- Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten.
- Combien de temps puis-je conserver le gâteau au réfrigérateur ?
- Jusqu’à trois jours.
- Quel type de moule dois-je utiliser ?
- Un moule à gâteau classique ou un moule à cake.
- Est-il possible de préparer la pâte à l’avance ?
- Oui, vous pouvez préparer la pâte et la garder au réfrigérateur avant la cuisson.
ASTUCES POUR PRÉPARER Gâteau Salé au Potluck À L’AVANCE
Vous pouvez préparer ce gâteau salé un jour à l’avance. Il suffira de le réchauffer légèrement avant de servir. Cela fait gagner du temps le jour J !
Gâteau Salé au Potluck
Ingredients
Method
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait et l'huile d'olive.
- Incorporez le mélange liquide au mélange de farine.
- Ajoutez le fromage râpé, le jambon en dés et les légumes coupés.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Versez la pâte dans le moule à gâteau.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
- Vérifiez la cuisson avec un couteau, il doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.