L’aubergine confite au four est un plat simple mais rempli de saveurs. Quand on y ajoute du miel et du thym, l’ensemble devient encore plus délicieux. Avec la crème de feta fouettée, ce plat est une belle harmonie de douceurs et de saveurs salées. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner raffiné, … Read more
La salade méditerranéenne est un plat frais et plein de saveurs. Elle mélange souvent des légumes frais, des herbes et une touche d’huile d’olive. Ce plat est parfait pour l’été ou pour toute occasion où vous voulez quelque chose de léger et savoureux. PETITE HISTOIRE GOURMANDE La salade méditerranéenne a des racines dans plusieurs pays … Read more
Tomates provençales, c’est souvent le plat qui sauve quand on débarque chez moi à l’improviste (genre samedi soir et même pas un fromage au frigo). Ce classique du sud me rappelle les soirs d’été chez ma grand-mère, où on piquait des tomates dans le jardin, un coup d’huile d’olive, et hop le four tournait déjà. … Read more
Pourquoi faire cette recette La salade niçoise est une véritable institution de la cuisine française, surtout dans la région de Nice. Ce plat coloré et plein de saveurs est un parfait mélange de légumes frais, de protéines et d’herbes, ce qui en fait une option nutritive et délicieuse. En plus de son goût, cette salade … Read more
Le pistou La soupe au pistou : origines et variations Conseils de préparation Historique et anecdotes Comment servir la soupe au pistou Common Questions Ose le Pistou, tu vas adorer On s’est tous déjà retrouvé à l’heure du dîner, pas inspiré du tout, genre… c’est la panne totale, non ? qu’est-ce que la soupe au pistou, ça … Read more