recette santé

Salade de petit épeautre

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Salade colorée à base de petit épeautre, légumes frais et vinaigrette savoureuse.

INTRODUCTION La Salade de petit épeautre est une option saine et simple pour tous les jours. Ce grain ancien apporte du goût, de la texture et des nutriments. La recette ci‑dessous utilise des légumes frais comme la courgette et les poivrons, un peu d’oignon et de l’huile d’olive. C’est une recette facile à préparer en … Read more

Bouillie de Talbina avec de la farine d’orge

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Bowl of bouillie de talbina made with barley flour

Bouillie de Talbina avec de la farine d’orge INTRODUCTION La bouillie de talbina est un plat traditionnel riche et nourrissant, souvent préparé à base de farine d’orge. Cette recette est simple et apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Sa texture crémeuse et son goût subtilement sucré en font un choix populaire pour le petit … Read more