Salmorejo de Cordoue (soupe rustique de tomates à l’huile d’olive et au pain)
Salmorejo de Cordoue, soupe rustique de tomates à l’huile d’olive et au pain, est un plat simple et frais. Il vient d’Andalousie. Il est crémeux, plein de goût et facile à préparer. INTRODUCTION Le Salmorejo de Cordoue est une soupe froide à la tomate, très lisse et nourrissante. C’est une recette idéale pour les jours … Read more