Le gâteau jambon fromage est une recette qui fait le bonheur des petits et des grands. Ce plat savoureux allie la douceur du gâteau à la richesse du jambon et du fromage. Il peut être servi lors d’un repas en famille, d’une fête ou en pique-nique. Facile à préparer, il est tout simplement irrésistible.
PETITE HISTOIRE GOURMANDE
Le gâteau jambon fromage trouve ses racines dans la cuisine française. Il est souvent considéré comme un plat de famille. Les recettes varient, mais l’idée de mélanger des ingrédients simples pour créer quelque chose de délicieux est intemporelle. Ce gâteau a su traverser les âges et s’adapter aux goûts de chacun. Il reste un classique dans de nombreuses cuisines.
POURQUOI VOUS ALLEZ ADORER CETTE RECETTE
Vous allez adorer cette recette pour plusieurs raisons. Tout d’abord, elle est extrêmement simple à réaliser. Ensuite, les ingrédients sont faciles à trouver. De plus, le gâteau peut être servi chaud ou froid, ce qui en fait un plat versatile. Enfin, le mélange de saveurs ravira vos papilles et celles de vos invités.
COMMENT PRÉPARER Gâteau Jambon Fromage
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 100 g de lait
- 100 g d’huile d’olive
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de fromage râpé
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE
- Un grand bol
- Un fouet
- Un moule à gâteau
- Du papier sulfurisé
- Un four
INSTRUCTIONS ÉTAPE PAR ÉTAPE :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et l’huile d’olive.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le jambon en dés et le fromage râpé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez la pâte dans le moule préparé avec du papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
COMMENT SERVIR Gâteau Jambon Fromage
Le gâteau jambon fromage peut être servi chaud, tiède ou froid. Il est parfait coupé en parts dans un plat de service. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte pour un repas équilibré. Pour un apéritif, servez-le en petites bouchées.
CONSERVATION & CONGÉLATION : Gâteau Jambon Fromage
Le gâteau se conserve bien au réfrigérateur dans une boîte hermétique pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez aussi le congeler. Il faudra alors bien l’emballer pour éviter les brûlures de congélation. Pour le déguster, réchauffez-le au four ou au micro-ondes.
SUGGESTIONS DE SERVICE
Ajoutez des herbes fraîches comme le persil ou la ciboulette pour apporter une touche de fraîcheur. Vous pouvez également servir le gâteau avec de la moutarde ou une sauce à base de yaourt pour plus de saveur.
CONSEILS PRATIQUES ET VARIANTES
Vous pouvez varier les ingrédients selon vos goûts. Essayez avec d’autres types de fromage, comme le chèvre ou la mozzarella. Vous pouvez également ajouter des légumes, comme des poivrons ou des courgettes, pour un goût encore plus intéressant.
FAQ
- Peut-on utiliser d’autres types de viande au lieu du jambon ? Oui, vous pouvez utiliser du poulet, du bacon ou même une version végétarienne avec des légumes.
- Est-ce que ce gâteau se prête bien aux piques-niques ? Oui, il est parfait à emporter en pique-nique car il se mange facilement sans être réchauffé.
- Peut-on congeler Gâteau Jambon Fromage ? Oui, vous pouvez le congeler. Pensez juste à bien le protéger.
- Combien de temps faut-il pour le préparer ? Environ 15 minutes pour la préparation et 40 minutes de cuisson.
- Quels types de fromage sont les meilleurs pour cette recette ? Les fromages qui fondent bien comme l’Emmental, le Gruyère ou le Cheddar sont idéaux.
ASTUCES POUR PRÉPARER Gâteau Jambon Fromage À L’AVANCE
Vous pouvez préparer la pâte la veille et la conserver au réfrigérateur. Vous pouvez également cuire le gâteau la veille et le réchauffer au moment de servir. Cela permettra de gagner du temps le jour J.
Gâteau Jambon Fromage
Ingredients
Method
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le jambon en dés et le fromage râpé, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Versez la pâte dans le moule préparé avec du papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.