Tiramisu fraise. Je sais, on adore tous le tiramisu classique, mais quand il fait beau et que les fraises sont juteuses, je n’ai qu’une envie: plonger ma cuillère dans une version plus fruitée. Vous avez des fraises qui attendent dans le frigo et pas trop de temps devant vous. Cette recette coche toutes les cases, … Read more
Croquettes de thon à la Ricotta INTRODUCTION Les croquettes de thon à la ricotta sont une délicieuse façon de régaler vos papilles. Faciles à préparer, elles peuvent être servies en apéritif, en entrée ou même en plat principal. La combinaison du thon et de la ricotta apporte une texture fondante et un goût savoureux qui … Read more
Nouilles sautées au poulet caramélisé INTRODUCTION Ces nouilles sautées au poulet caramélisé sont simples et pleines de goût. La sauce douce colle bien au poulet. Les nouilles restent souples. Cette recette marche pour un soir de semaine ou pour un repas en famille. Pour une idée proche et des astuces, voyez cette page qui parle … Read more
Le bouillon « Maggi » est un incontournable dans de nombreuses cuisines. Il rehausse le goût des plats avec une touche salée et umami. Cependant, acheter des bouillons en cube peut parfois contenir des additifs et des conservateurs indésirables. Faire son propre bouillon « Maggi » à la maison est simple et économique. Dans cet … Read more
Les petits cakes salés au thon, olives et fromage sont un délice culinaire simple à réaliser. Parfaits pour un apéritif, un pique-nique ou une entrée, ces petits gâteaux salés séduisent par leur goût savoureux et leur texture moelleuse. Faciles à préparer, ils nécessitent peu d’ingrédients et s’adaptent aisément aux envies de chacun. Que vous soyez … Read more
Les boules de beignets à l’Air Fryer sont une délicieuse collation. Elles sont légères et croustillantes. La cuisson à l’Air Fryer les rend moins grasses que les beignets frits traditionnels. Vous pouvez les préparer facilement et les savourer à tout moment. PETITE HISTOIRE GOURMANDE Les beignets existent depuis des siècles. Ils ont été populaires dans … Read more
Quel pain choisir pour préparer du pain perdu ? Les pains qui marchent le mieux Peut-on faire du pain perdu avec du pain frais ? Étapes pour la recette Ingrédients pour 4 belles tranches Matériel utile Étapes simples Pour accompagner Encore plus de recettes Common Questions Quelle est la bonne proportion lait et œufs ? … Read more
Le Halibut en Papillote Parmentier est une recette délicieuse qui combine des saveurs simples mais raffinées. Cette méthode de cuisson en papillote permet de conserver l’humidité et les arômes des ingrédients, offrant un plat savoureux et sain. C’est une belle façon de déguster le halibut avec des pommes de terre et des poireaux, le tout … Read more
Faire son propre yogourt grec à la maison peut sembler intimidant, mais c’est un véritable jeu d’enfant. Avec des ingrédients simples et un peu de temps, vous pouvez créer un yogourt épais, crémeux et plein de saveurs. Ce yogourt est parfait pour le petit déjeuner ou comme collation. Vous pouvez le personnaliser avec des fruits, … Read more
Les boulettes de viande sont un plat classique dans de nombreuses cuisines. Elles sont souvent appréciées pour leur goût riche et leur polyvalence. Dans cette recette, nous allons découvrir une variante délicieuse : les boulettes de viande de boeuf à la feta glacée. Ces petites bouchées savoureuses sont parfaites pour tous les repas, qu’ils soient … Read more