salade de lentilles, c’est souvent la réponse quand je veux un plat simple, nourrissant, et prêt à l’avance. On a tous ces jours où on rêve d’un repas frais mais pas fade. Moi, je veux du croquant, de la couleur, un parfum qui me donne faim dès l’ouverture du frigo. Et surtout un truc qui … Read more
salade grecque quand il fait chaud et que je n’ai ni envie d’allumer le four ni de passer des heures en cuisine, c’est mon réflexe. C’est croquant, salé juste ce qu’il faut, et super rapide. Je la prépare un peu à l’instinct, avec ce qu’il y a dans le frigo, et je la pose au … Read more
Brochettes de kefta. Tu sais, ce plat qui met tout le monde d’accord quand on cherche quelque chose de simple, parfumé et qui se partage à la bonne franquette. Moi, j’adore les préparer pour un dîner entre amis quand je veux une ambiance conviviale sans passer trois heures en cuisine. Si tu as déjà eu … Read more
poulet aux olives. Si vous rentrez tard, la tête un peu pleine, et l’estomac qui crie famine, je vous comprends. J’étais pareil hier, et j’ai ressorti ma recette fétiche de semaine. Savoureux poulet aux olives, recette simple et délicieuse qui sent bon la cuisine de maison et qui ne demande pas trois heures derrière les … Read more
Voici une recette simple et fraîche pour les soirs où vous voulez quelque chose de léger et savoureux. Lisez la suite pour apprendre comment faire des fleurs de courgette farcies à la Niçoise pas à pas. Les fleurs de courgette farcies à la Niçoise sont fraîches, parfumées et faciles à préparer. Elles combinent le goût … Read more
INTRODUCTION La Salade de Thon Tunisienne est fraîche, simple et pleine de saveurs. C’est une recette que l’on prépare vite pour un déjeuner léger ou un dîner chaud. Vous pouvez la faire en quelques minutes avec des ingrédients faciles. Cette salade se marie bien avec d’autres plats à base de thon comme les croquettes de … Read more
INTRODUCTION Le pain pita avec des falafels est un plat simple et bon. Il est facile à préparer. On peut le manger le matin, le midi ou le soir. Ce repas est léger et plein de goût. Il mélange le croustillant du falafel avec la douceur du miel ou la fraîcheur du labneh. Pour une … Read more
INTRODUCTION La Salade Méditerranéenne est fraîche, simple et pleine de saveurs. Elle combine du couscous léger, des tomates, des lentilles et de la feta pour un plat qui plaît à tous. Cette salade marche bien pour un repas rapide, un pique-nique ou comme accompagnement. Si vous aimez les plats faciles et colorés, vous allez aimer … Read more
INTRODUCTION La recette des Courgettes farcies kousa mahshi | RICARDO est un plat traditionnel du Moyen-Orient. On utilise de petites courgettes rondes ou longues, du riz, de la viande hachée et des épices simples. Ce plat est doux, parfumé et facile à partager en famille. Il convient pour un dîner réconfortant ou pour recevoir des … Read more
À propos de cette recette Cette recette de Tzatziki (le meilleur) est simple, fraîche et très savoureuse. Elle vient des saveurs de la mer Méditerranée. Le goût est doux, crémeux et un peu acidulé. Le tzatziki va bien avec du pain, des légumes ou des plats grillés. Vous pouvez le faire facilement à la maison … Read more