Voici une recette simple et fraîche que vous pouvez faire en peu de temps. Le tzatziki est une sauce claire, crémeuse et pleine de goût. Il va bien avec du pain, des légumes, des viandes grillées ou comme dip pour un apéritif. Le tzatziki vient de la Grèce. C’est une sauce froide à base de … Read more
Soupe de Lentilles à la Grecque (Fakès) INTRODUCTION La soupe de lentilles à la grecque, appelée fakès, est une soupe simple et nourrissante. Elle vient de Grèce et elle se fait avec peu d’ingrédients. Cette soupe chauffe le corps et l’âme. Si vous aimez les recettes de lentilles, vous aimerez aussi cette version. Pour une … Read more
Spanakopita INTRODUCTION La spanakopita est une tarte grecque aux épinards et au fromage feta. Elle est croustillante, verte et pleine de goût. Cette recette est simple. Elle utilise des feuilles de pâte filo ou yufka, des épinards frais ou surgelés, de la feta, de l’oignon et des herbes. Vous pouvez la servir en entrée, en … Read more
Ktipiti INTRODUCTION Le ktipiti est une tartinade grecque simple et pleine de goût. On la fait avec de la feta, du poivron et de l’huile d’olive. Cette recette marche en apéro, en entrée ou en accompagnement. Elle se prépare vite. Elle plaît à beaucoup de monde. Ici, je vous donne une version claire et facile. … Read more
Spanakopita INTRODUCTION La spanakopita est une tarte grecque simple et savoureuse. Elle combine de l’épinard, du fromage et une pâte fine et croustillante. La recette demande peu d’ingrédients. Elle plaît à beaucoup de gens. Vous pouvez la faire en plat principal, en entrée ou en snack. PETITE HISTOIRE GOURMANDE La spanakopita vient de Grèce. Les … Read more
Soupe grecque avgolemono avec poulet, citron et orge perlée INTRODUCTION La soupe avgolemono est douce, claire et pleine de goût. Elle mélange bouillon, citron, œufs et viande en une soupe réconfortante. Ici, on utilise du poulet et de l’orge perlée pour une soupe riche et simple. Cette version donne une texture légèrement crémeuse grâce à … Read more
Spanakopita, Greek spinach pie INTRODUCTION La spanakopita est une tourte grecque simple et savoureuse. Elle met en valeur les épinards, la feta et la pâte filo croustillante. C’est un plat qui nourrit et qui plaît. Vous pouvez la servir en plat principal ou en entrée. Pour une idée de repas familial facile et joyeux, voyez … Read more
La salade de pommes de terre à la grecque est un véritable délice qui ravie les papilles. Elle combine des ingrédients simples pour créer un plat savoureux. Ce mélange de pommes de terre, d’herbes fraîches et d’ingrédients typiques de la cuisine grecque en fait une recette pleine de fraîcheur. Facile à préparer, cette salade est … Read more
La moussaka est un plat emblématique de la cuisine grecque. Elle est bien connue pour sa richesse en saveurs et sa texture délicieuse. Cette recette de moussaka grecque simplifiée permet de savourer ce plat traditionnel sans trop de complications. Chaque bouchée vous fera voyager en Grèce. Prêt à relever le défi de la cuisine grecque … Read more
WHY MAKE THIS RECIPE Moussaka Grecque Traditionnelle est un plat réconfortant qui séduit par ses couches de saveurs. C’est une recette qui combine des légumes, de la viande et une sauce crémeuse, parfaite pour les repas en famille ou entre amis. Riche et savoureuse, chaque bouchée vous transporte au cœur de la Grèce. La moussaka … Read more