Les brownies Araignée sont une délicieuse gourmandise qui allie le chocolat noir riche à une touche décorative amusante. Que ce soit pour Halloween ou un goûter entre amis, cette recette saura séduire petits et grands. Les brownies moelleux, garnis de chocolat blanc et de bonbons pour créer des araignées, apportent une ambiance joyeuse à toutes les occasions.
POURQUOI VOUS ALLEZ AIMER CETTE RECETTE
Cette recette de brownies Araignée est simple à réaliser et demande peu d’ingrédients. En plus de leur goût délicieux, les brownies sont esthétiquement plaisants et sont un excellent projet cuisinier à faire en famille. Ils permettent également d’étancher votre soif de chocolat tout en vous offrant la possibilité de laisser libre cours à votre créativité en décoration. Les enfants adorent participer à cette étape!
COMMENT FAIRE BROWNIES ARAIGNÉE
Faire des brownies Araignée est un plaisir. Avec quelques étapes simples, vous pouvez créer une douceur qui impressionnera vos invités. Voici comment procéder.
ÉQUIPEMENT NÉCESSAIRE
Pour préparer ces brownies Araignée, vous aurez besoin de quelques ustensiles de cuisine :
- Un moule carré
- Une casserole pour le bain-marie
- Un grand bol pour mélanger
- Un fouet ou un batteur
- Une spatule
- Du papier sulfurisé (optionnel)
- Une poche à douille pour décorer
Ingrédients dont vous aurez besoin :
- 200 g Chocolat noir
- 150 g Beurre
- 150 g Sucre
- 3 Œuf(s)
- 100 g Farine
- 1 Pincée de sel
- Schoko-Bons
- 100 g Chocolat blanc
- Chocolat fondu
ÉTAPES PAR ÉTAPES
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, puis incorporez progressivement la farine et une pincée de sel.
- Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dents : il doit ressortir légèrement humide pour des brownies bien moelleux.
- Laissez refroidir complètement avant de décorer. Une fois les brownies refroidis, découpez-les en carrés.
- Faites fondre le chocolat blanc (ou les chamallows) au bain-marie ou au micro-ondes.
- À l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère, dessinez des lignes de chocolat blanc sur les brownies pour former des toiles d’araignée.
- Placez une bille de Maltesers (ou un Schoko-bon) sur chaque brownie pour former le corps de l’araignée.
- Utilisez du chocolat noir fondu ou un stylo alimentaire pour dessiner les yeux sur les Maltesers et des petites pattes autour de chaque bille.
COMMENT SERVIR BROWNIES ARAIGNÉE
Servez ces brownies Araignée tels quels, ou accompagnez-les d’une boule de crème glacée vanille pour un dessert encore plus gourmand. Ils font également un excellent ajout à un plateau de desserts lors d’une fête ou d’un événement.
STOCKAGE ET CONGÉLATION : BROWNIES ARAIGNÉE
Les brownies Araignée se conservent bien. Vous pouvez les garder à température ambiante dans un récipient hermétique pendant environ 3 à 4 jours. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler. Emballez-les soigneusement dans du film alimentaire, puis placez-les dans un sac de congélation. Ils peuvent être conservés au congélateur jusqu’à 3 mois.
SUGGESTIONS DE SERVICE
En plus de les servir seuls, vous pouvez proposer avec ces brownies :
- Des fruits frais comme des fraises ou des framboises pour un contraste acidulé.
- Du café ou du thé pour ceux qui aiment une boisson chaude avec leur dessert.
- D’autres douceurs comme des cookies ou des cupcakes pour un buffet varié.
VARIATIONS
Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts :
- Ajoutez des noix concassées dans la pâte pour y apporter du croquant.
- Remplacez le chocolat noir par du chocolat au lait si vous préférez un goût plus doux.
- Utilisez d’autres types de bonbons pour créer des décorations différentes.
QUESTIONS FRÉQUENTES (FAQs)
1. Puis-je utiliser du chocolat au lait au lieu du chocolat noir?
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait si vous préférez un goût plus sucré.
2. Puis-je faire cette recette sans œufs?
Oui, vous pouvez utiliser des substituts d’œufs comme de la compote de pommes ou des purées de banane.
3. Combien de temps puis-je conserver ces brownies?
Les brownies se conservent jusqu’à 4 jours à température ambiante ou jusqu’à 3 mois au congélateur.
4. Puis-je ajouter d’autres garnitures?
Oui, ajoutez des pépites de chocolat ou des fruits secs pour plus de texture et de goût.
ASTUCES À PRENDRE EN COMPTE POUR BROWNIES ARAIGNÉE
Pour gagner du temps, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de la cuisson. Cela permet de faire ces brownies quand il vous plaît. Avec un peu de planification, ces brownies Araignée peuvent être une douceur rapide et délicieuse à créer!
Ces brownies araignée prouvent que gourmandise et créativité peuvent s’allier parfaitement pour Halloween ! Pour compléter votre collection de desserts effrayants, découvrez nos araignées Rice Krispie qui partagent cette même thématique, ou laissez-vous tenter par notre gâteau marbré d’Halloween chocolat-orange aux couleurs festives. Nos petits monstres ajouteront une note ludique à votre buffet d’Halloween. Pour plus de techniques de décoration au chocolat et d’inspirations effrayantes, rejoignez notre communauté sur Pinterest !
Brownies Araignée
Ingredients
Method
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu, puis incorporez progressivement la farine et une pincée de sel.
- Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 à 25 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dents : il doit ressortir légèrement humide pour des brownies bien moelleux.
- Laissez refroidir complètement avant de décorer. Une fois les brownies refroidis, découpez-les en carrés.
- Faites fondre le chocolat blanc (ou les chamallows) au bain-marie ou au micro-ondes.
- À l'aide d'une poche à douille ou d'une cuillère, dessinez des lignes de chocolat blanc sur les brownies pour former des toiles d'araignée.
- Placez une bille de Maltesers (ou un Schoko-bon) sur chaque brownie pour former le corps de l'araignée.
- Utilisez du chocolat noir fondu ou un stylo alimentaire pour dessiner les yeux sur les Maltesers et des petites pattes autour de chaque bille.