Voici une recette simple et pleine de goût. La Salade d’aubergines grillées est une recette claire et savoureuse. Elle utilise de l’aubergine tendre, des olives, des noix et une sauce tahini crémeuse. Cette salade rappelle les plats de la Méditerranée et marche bien pour un repas léger ou comme entrée. Si vous aimez les salades … Read more
Ce plat simple et chaleureux combine la viande d’agneau épicée et des tomates cerises rôties. Il donne une saveur fraîche et grillée. Vous pouvez le préparer pour un dîner en famille ou pour des invités. Les keftas restent juteux et les tomates forment une sauce douce et parfumée. Keftas d’Agneau et Tomates Cerises Rôties est … Read more
INTRODUCTION Le pain plat au yaourt (sans levure) est simple et rapide. Il demande peu d’ingrédients. Vous pouvez le faire chez vous sans équipement compliqué. Ce pain cuit sur le barbecue ou dans une poêle. Il a une mie tendre et une croûte légère. Il accompagne bien des plats frais ou grillés. Pour des idées … Read more
La chaleur du plat, le parfum d’anis et le citron brûlé rendent ces olives simples et savoureuses. On les prépare en quelques minutes et on les sert chaudes avec du pain frais ou en accompagnement d’un apéritif. Ce petit plat met en valeur les olives et transforme un ingrédient simple en une bouchée pleine de … Read more
Voici une recette simple et fraîche que vous pouvez faire en peu de temps. Le tzatziki est une sauce claire, crémeuse et pleine de goût. Il va bien avec du pain, des légumes, des viandes grillées ou comme dip pour un apéritif. Le tzatziki vient de la Grèce. C’est une sauce froide à base de … Read more
INTRODUCTION Cette recette de Grilled artichoke hearts, labneh, and bean salad est simple et fraîche. Elle mélange le goût tendre des coeurs d’artichauts grillés avec la douceur du labneh et la texture des haricots. Vous pouvez la faire pour un repas léger, une entrée ou pour un pique-nique. La recette utilise des ingrédients faciles à … Read more
INTRODUCTION Cette recette simple montre des cuisses de poulet braisées aux tomates, chorizo et olives. Le plat est riche en goût et facile à faire. Vous pouvez cuisiner ce repas en semaine ou pour un repas du dimanche. Le chorizo donne du goût fumé et épicé. Les tomates apportent de l’acidité douce. Les olives ajoutent … Read more
Voici une recette simple et chaleureuse à partager. La fatteh est un plat chaud et réconfortant, bon pour la famille. Cette version de Fatteh par Jonathan Rassi est riche en goûts et très ronde. Vous trouverez des pois chiches, du yaourt, des noix et du pain pita croustillant. C’est un plat qui unit des textures … Read more
INTRODUCTION La Salade de haricots verts de Joanna Chery est une salade claire et croquante. Elle vient d’une recette populaire et elle est facile à faire. Cette salade mélange des haricots verts cuits à point, des légumes frais, et une vinaigrette simple. Elle se sert froide ou à température ambiante. C’est un plat parfait pour … Read more
POURQUOI VOUS AIMEREZ CETTE RECETTE Vous allez aimer ce plat pour sa fraîcheur et sa force de goût. Le poulpe grillé apporte une texture ferme et tendre. La sauce tomate d’heritage rôtie donne une profondeur douce et sucrée. La sauce vierge avec amandes, poivron et citron confit ajoute du croquant et du parfum. Cette recette … Read more