INTRODUCTION Le Matcha Latte with Oat and Vanilla est une boisson douce, crémeuse et simple à faire. Cette boisson combine la poudre de matcha, le lait d’avoine et un peu d’extrait de vanille. Elle donne une saveur riche sans ajouter beaucoup de sucre. C’est une option saine pour le matin ou l’après-midi. Si vous aimez … Read more
INTRODUCTION Zlabia, tulumba ou balah esham sont des beignets siropés aimés dans de nombreuses régions. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Cette recette montre la méthode classique et aussi des versions plus saines et modernes. Vous trouverez ici des idées pour une version "healthy version" ou une "lighter option" qui réduit le … Read more
*** INTRODUCTION La Mrouzia tajine d’agneau aux raisins secs est un plat marocain sucré-salé riche en goût. Cette recette utilise de l’agneau tendre, des épices chaudes, du miel et des raisins secs pour une sauce brillante et parfumée. C’est un plat traditionnel qui se sert chaud, souvent en famille. Si vous cherchez une version plus … Read more
Voici une recette simple et rapide pour un dessert de saison. Ce crumble de pêche est doux, croustillant et facile à partager avec la famille. INTRODUCTION Le crumble de pêche est un dessert classique. Il combine des pêches juteuses et une couche croustillante de pâte. C’est un plat que vous pouvez faire en quelques étapes … Read more
Voici une recette simple et chaleureuse à partager. La fatteh est un plat chaud et réconfortant, bon pour la famille. Cette version de Fatteh par Jonathan Rassi est riche en goûts et très ronde. Vous trouverez des pois chiches, du yaourt, des noix et du pain pita croustillant. C’est un plat qui unit des textures … Read more
Tajine de poulet au citron confit et olives INTRODUCTION Le tajine de poulet au citron confit et olives est un plat traditionnel qui vient du Maroc. Il offre un mélange de saveurs et de couleurs qui ravissent les yeux et les papilles. Ce plat est parfait pour les repas en famille ou avec des amis. … Read more
Agneau avec Pommes de Terre Frites INTRODUCTION L’agneau avec pommes de terre frites est un plat traditionnel qui fait toujours plaisir. Ce repas réconfortant allie la tendreté de la viande d’agneau à la croustillante des pommes de terre, créant un ensemble savoureux parfait pour les dîners en famille ou entre amis. Que vous soyez novice … Read more
Harcha ultra tendre galette marocaine de semoule INTRODUCTION La Harcha est une délicieuse galette marocaine à base de semoule. Elle est connue pour sa texture ultra tendre et son goût irrésistible. Souvent élaborée pour le petit-déjeuner ou à l’heure du goûter, la Harcha séduit par sa simplicité et son moelleux. Que vous soyez amateur de … Read more
Brick Annabi (Bourek à la Viande et Œufs) INTRODUCTION Le Brick Annabi, aussi appelée Bourek à la Viande et Œufs, est une délicieuse spécialité tunisienne. C’est un plat populaire qui ravit les papilles. Ce mets croustillant et savoureux est parfait pour toute occasion, que ce soit un repas en famille, un apéritif ou même un … Read more
Mhancha INTRODUCTION La mhancha est un délice sucré d’origine marocaine. Cette pâtisserie est aussi belle que délicieuse. Avec sa forme en serpent, elle évoque la chaleur et la richesse des saveurs du pays. La mhancha est parfaite pour les célébrations ou simplement pour se faire plaisir. Découvrons ensemble cette recette qui saura séduire tous les … Read more