Voici une recette simple et savoureuse pour vous régaler. INTRODUCTION Le caviar d’aubergine tomaté est une purée d’aubergine douce et parfumée. Cette version ajoute des tomates pour plus de fraîcheur. La recette vient de RICARDO et reste très facile à préparer. Vous pouvez la servir en entrée ou en accompagnement. Pour une autre variante rôtie, … Read more
INTRODUCTION La Salade grecque | RICARDO est une salade fraîche et simple. Elle combine des légumes croquants, des olives, du fromage feta et une vinaigrette légère. Cette recette va bien pour un repas rapide, un déjeuner sain ou un accompagnement pour un grill. Si vous aimez les plats simples et frais, vous aimerez cette salade. … Read more
INTRODUCTION Cette recette de Grilled artichoke hearts, labneh, and bean salad est simple et fraîche. Elle mélange le goût tendre des coeurs d’artichauts grillés avec la douceur du labneh et la texture des haricots. Vous pouvez la faire pour un repas léger, une entrée ou pour un pique-nique. La recette utilise des ingrédients faciles à … Read more
Boulettes grecques avec orzo citronné et crème de feta INTRODUCTION Ces boulettes grecques sont simples et pleines de goût. La viande reste tendre. L’orzo prend le citron et l’huile. La crème de feta ajoute du sel doux et une belle onctuosité. Cette assiette marche pour un soir en famille ou pour recevoir. Pour voir une … Read more
Giouvetsi INTRODUCTION Le giouvetsi est un plat grec aimant. Il mélange viande, sauce tomate et petites pâtes. On cuit le tout lentement dans un plat au four. Le résultat est riche, tendre et plein de goût. Ce texte vous guide pas à pas. Il utilise des mots simples. Il montre la façon de préparer, servir … Read more
Tomates à la Grecque INTRODUCTION Les tomates à la Grecque sont simples et pleines de goût. Cette recette marche pour un apéro, une entrée ou un côté. Elle utilise des tomates, de l’huile, de l’ail et des herbes. Vous pouvez préparer la veille. Le goût s’améliore avec le temps. Pour varier, regardez aussi une version … Read more
Pasta with onion fondue and mussels INTRODUCTION La recette de pétoncles et d’oignons fondus est un plat savoureux qui combine des pâtes délicates avec des fruits de mer frais. Cette préparation met en avant le goût sucré des oignons caramélisés et la douceur des moules. C’est un plat qui séduira aussi bien les amateurs de … Read more
Le cake salé méditerranéen est une recette simple et délicieuse. Il est parfait pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger. Ce plat combine des saveurs typiques de la Méditerranée. Avec ses ingrédients frais et colorés, il ravit les papilles et apporte un peu de soleil dans l’assiette. PETITE HISTOIRE GOURMANDE Le cake salé … Read more
La salade méditerranéenne est un plat frais et plein de saveurs. Elle mélange souvent des légumes frais, des herbes et une touche d’huile d’olive. Ce plat est parfait pour l’été ou pour toute occasion où vous voulez quelque chose de léger et savoureux. PETITE HISTOIRE GOURMANDE La salade méditerranéenne a des racines dans plusieurs pays … Read more
La moussaka aux courgettes est un plat savoureux et réconfortant. Elle combine des légumes frais, des épices délicates et des textures irrésistibles. Ce plat est idéal pour ceux qui recherchent une alternative plus légère à la moussaka traditionnelle à la viande. Découvrez comment préparer ce délice en un rien de temps. PETITE HISTOIRE GOURMANDE La … Read more