fraisier recette : tu rêves d’un dessert qui fait chic, mais sans y passer tout ton week-end en cuisine. Ce gâteau aux fraises a ce petit effet waouh à la découpe, tout en restant assez simple si on s’organise bien. Je te montre ma version légère et accessible, avec une crème douce, une génoise moelleuse … Read more
pastilla poulet marocaine. Rien que d’écrire ces mots, j’ai déjà faim. Tu connais ce moment où tu veux impressionner tes invités sans passer trois jours en cuisine, mais tu veux quand même un plat qui sent bon les épices et la fête à la marocaine? Voilà exactement pourquoi j’adore cette pastilla. C’est croustillant, doux-salé, parfumé, … Read more
veau marengo recette. Tu cherches un plat réconfortant, facile à faire et qui sent bon la cuisine de nos grands-mères ? J’ai exactement ce qu’il te faut. Un plat mijoté, tendre, parfumé, avec une sauce tomate au vin qui nappe généreusement la viande. C’est simple, c’est convivial, et ça fait toujours son petit effet sur … Read more
Soupe d’orge au lait (Hssoua balboula) INTRODUCTION La soupe d’orge au lait, connue sous le nom de Hssoua balboula, est un plat traditionnel réconfortant qui vient tout droit du Maghreb. C’est une préparation simple et nourrissante, idéale pour les journées fraîches. Cette soupe allie le goût riche de l’orge à la douceur du lait, créant … Read more
Harira INTRODUCTION La harira est une soupe traditionnelle marocaine, souvent consommée pendant le mois de Ramadan. Elle est très appréciée pour sa richesse et sa saveur. Cette recette réchauffe le cœur et apporte du réconfort aux jours frais. PETITE HISTOIRE GOURMANDE La harira a des origines anciennes au Maroc. Elle a été influencée par plusieurs … Read more
Poulet Msemen Style Pastilla INTRODUCTION Le Poulet Msemen Style Pastilla est un plat délicieux et parfumé qui allie le croustillant des msemen aux saveurs riches du poulet et des épices. Ce plat inspiré de la célèbre pastilla marocaine est parfait pour un repas chaleureux en famille ou entre amis. Les msemen sont des crêpes feuilletées … Read more
C’est quoi exactement la daube provenale ? Quel morceau de boeuf privilégier ? La recette de la daube provenale traditionnelle Ingrédients pour 6 personnes Préparation pas à pas Conseils de service Variantes Idées rapides pour changer sans tout chambouler Donnez-nous votre avis ! Questions fréquentes Quel vin choisir pour la daube ? Faut-il mariner la … Read more
Comment réussir un navarin d’agneau ? Ingrédients Étapes faciles Conseils pour une viande tendre et savoureuse Préparation à l’avance : astuces et conseils Organisation maligne Durée de conservation au réfrigérateur Recettes et variations populaires Variantes à essayer Common Questions On passe à table ? recette navarin d’agneau. Tu as froid, tu rêves d’un plat qui … Read more
Comment faire une terrine de campagne ? Ingrédients Ustensiles utiles Étapes simples Terrine de campagne facile Astuces pour gagner du temps Recettes d’accompagnements pour la terrine Variantes de la terrine de campagne Idées qui changent tout Conseils de préparation et de dégustation Common Questions On se fait une belle tranche très bientôt recette terrine de … Read more
LA RECETTE DE LA BLANQUETTE DE VEAU LES INGREDIENTS NECESSAIRES Pour la viande et le bouillon Pour la sauce onctueuse LA PREPARATION DE LA RECETTE Étapes pas à pas ASTUCES POUR UNE BLANQUETTE REUSSIE VARIANTES DE LA BLANQUETTE DE VEAU Common Questions On passe à table Recette blanquette de veau onctueuse : si vous cherchez … Read more