Viandes, poissons, légumes de saison, air-fryer, grill
Bureks with Minced Meat Bureks with minced meat are delicious pastries stuffed with savory meat and spices, wrapped in thin layers of phyllo dough. Originally from the Balkans and the Middle East, they have become popular worldwide. This article will guide you through making this delightful dish while highlighting its health benefits, particularly its high … Read more
Chicken Tagine with Preserved Lemons and Apricots In this delicious recipe, we are preparing Chicken Tagine with Preserved Lemons and Apricots. This bright dish brings together the vibrant flavors of preserved lemons and sweet apricots to elevate simple chicken into a culinary treasure. WHY YOU WILL LOVE THIS RECIPE This Chicken Tagine is not just … Read more
INTRODUCTION Kefta Tagine is a flavorful dish that brings the taste of Moroccan cuisine to your kitchen. This version combines ground meat with vibrant peas and fava beans, creating a hearty meal rich in protein and nutrients. Whether you are on a weight loss journey or just looking for a delightful dinner option, this recipe … Read more
Delicious Chicken and Vermicelli Soup (Chorba) Chicken and Vermicelli Soup, often referred to as Chorba, is a delightful dish that has its roots in various cultures. This soup delights with its comforting flavors and nourishing ingredients. Packed with healthy options, this recipe is a perfect choice for anyone looking to enjoy a balanced meal. Not … Read more
Spicy potatoes are a delicious and flavorful dish that can be enjoyed in various ways. They are easy to make and perfect for any occasion. Whether you are looking for a side dish or a main meal, spicy potatoes can meet your needs. This recipe will guide you through the process of making spiced, crispy … Read more
salade grecque quand il fait chaud et que je n’ai ni envie d’allumer le four ni de passer des heures en cuisine, c’est mon réflexe. C’est croquant, salé juste ce qu’il faut, et super rapide. Je la prépare un peu à l’instinct, avec ce qu’il y a dans le frigo, et je la pose au … Read more
pastilla poulet marocaine. Rien que d’écrire ces mots, j’ai déjà faim. Tu connais ce moment où tu veux impressionner tes invités sans passer trois jours en cuisine, mais tu veux quand même un plat qui sent bon les épices et la fête à la marocaine? Voilà exactement pourquoi j’adore cette pastilla. C’est croustillant, doux-salé, parfumé, … Read more
recette printemps. Tu ouvres le frigo, il y a des radis qui te font de l’œil, deux œufs perdus, un citron tout timide et cette envie de fraîcheur qui revient avec les beaux jours. Je te comprends, on veut des plats simples, colorés, qui croquent et qui sentent bon l’herbe fraîche. Alors aujourd’hui, on va … Read more
veau marengo recette. Tu cherches un plat réconfortant, facile à faire et qui sent bon la cuisine de nos grands-mères ? J’ai exactement ce qu’il te faut. Un plat mijoté, tendre, parfumé, avec une sauce tomate au vin qui nappe généreusement la viande. C’est simple, c’est convivial, et ça fait toujours son petit effet sur … Read more
En explorant le monde vibrant de la cuisine marocaine, j’ai rapidement découvert que rien ne réchauffe le cœur et l’âme autant qu’un bon bol de soupe ou de ragoût bien chaud. Avec leurs saveurs riches et leurs épices envoûtantes, ces plats nourrissent non seulement le corps, mais rassemblent aussi les gens autour de la table. … Read more