Pasta with onion fondue and mussels INTRODUCTION La recette de pétoncles et d’oignons fondus est un plat savoureux qui combine des pâtes délicates avec des fruits de mer frais. Cette préparation met en avant le goût sucré des oignons caramélisés et la douceur des moules. C’est un plat qui séduira aussi bien les amateurs de … Read more
La focaccia est un pain italien délicieux qui est facile à préparer. Grâce à sa texture moelleuse et sa croûte dorée, elle est parfaite pour accompagner de nombreux plats ou être dégustée seule. Avec un four à pizza, vous pouvez obtenir une focaccia croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Ce plat est idéal pour … Read more
La sauce tomate est un incontournable de la cuisine. Elle accompagne de nombreux plats et se prête à de multiples variations. La recette de sauce tomate sans cuisson de RICARDO est simple, rapide, et pleine de saveurs. Elle est parfaite pour les jours où vous manquez de temps, mais vous souhaitez tout de même préparer … Read more
La salade Panzanella est une spécialité italienne qui ravit les papilles. C’est un plat frais, plein de saveurs et très appréciable en été. Associée à un poisson rouge délicatement rôti sur une plaque, cette recette fera le bonheur de tous. C’est un plat léger, équilibré, et idéal pour un repas convivial. Préparez-vous à découvrir une … Read more
La soupe crémeuse à l’italienne est un plat réconfortant, parfait pour les soirées froides. Elle combine des saveurs riches et une texture veloutée. Préparer cette soupe est simple, et elle plaira à toute la famille. PETITE HISTOIRE GOURMANDE L’Italie est connue pour sa cuisine délicieuse et variée. Les soupes y occupent une place importante. Beaucoup … Read more
La soupe Ribollita est un plat traditionnel italien, provenant de la région de la Toscane. C’est une soupe riche et savoureuse, parfaite pour se réchauffer lors des journées froides. Elle est principalement à base de légumes, de pain rassis et de haricots. La Ribollita est non seulement délicieuse, mais elle est également nourrissante et économique. … Read more
Les gnocchis sont des petites pâtes que l’on adore en Italie. Ils sont tendres et pleins de goût. Avec des légumes et du pesto, ils deviennent un plat savoureux et coloré. Cette recette est simple, délicieuse et parfaite pour un repas. Que ce soit pour un dîner en famille ou un repas entre amis, les … Read more
Les spaghetti à la crème de courgette sont un plat savoureux et facile à préparer. C’est une recette parfaite pour les amoureux des pâtes et des légumes. La courgette apporte une texture crémeuse tout en étant légère et saine. Ce plat vous plaira à coup sûr, que vous soyez en famille ou entre amis. PETITE … Read more
Pâtes aux brocolis et parmesan… rien que d’y penser, j’en salive déjà ! Parfois, t’as juste besoin de quelque chose de rapide, réconfortant, mais qui ne ressemble pas à un repas micro-ondes (on s’est tous vus là). Cette recette, c’est mon vrai doudou culinaire. Elle a sauvé tant de soirs où je manquais d’idées. Et … Read more
La saison d’automne apporte avec elle une belle palette de saveurs. Les légumes comme la courge butternut et les champignons se marient parfaitement avec des pâtes dans ce plat réconfortant : les pâtes d’automne. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi facile à préparer, ce qui en fait une excellente option pour les dîners … Read more