Présentation La ratatouille à la purée d’ail est un plat simple et riche en saveurs. Ce plat utilise des légumes frais, de l’huile d’olive et une purée d’ail douce. Il plaît aux personnes qui aiment la cuisine maison. Il sert bien comme plat principal léger ou comme accompagnement. Si vous aimez les légumes rôtis et … Read more
C’est quoi exactement la daube provenale ? Quel morceau de boeuf privilégier ? La recette de la daube provenale traditionnelle Ingrédients pour 6 personnes Préparation pas à pas Conseils de service Variantes Idées rapides pour changer sans tout chambouler Donnez-nous votre avis ! Questions fréquentes Quel vin choisir pour la daube ? Faut-il mariner la … Read more
Ingrédients essentiels pour une ratatouille parfaite Préparation étape par étape de la ratatouille Tailler les légumes sans se compliquer Cuire séparément pour un goût net Assembler et mijoter en douceur Conseils pour servir la ratatouille Variantes de ratatouille à essayer Suggestions de plats d’accompagnement pour la ratatouille Questions fréquentes Peut on préparer la ratatouille à … Read more
Tomates provençales, c’est souvent le plat qui sauve quand on débarque chez moi à l’improviste (genre samedi soir et même pas un fromage au frigo). Ce classique du sud me rappelle les soirs d’été chez ma grand-mère, où on piquait des tomates dans le jardin, un coup d’huile d’olive, et hop le four tournait déjà. … Read more
WHY MAKE THIS RECIPE La tapenade noire est une recette simple à réaliser qui apporte une explosion de saveurs méditerranéennes à vos plats. Que vous la serviez comme apéritif, sur des toasts ou comme accompagnement d’un plat principal, cette pâte d’olive est idéale pour éveiller vos papilles. C’est également une excellente option pour ceux qui … Read more
La recette traditionnelle de la soupe au pistou Les ingrédients clés de la soupe au pistou Les variations régionales de la soupe au pistou Conseils pour bien réussir votre soupe au pistou L’histoire et la culture autour de la soupe au pistou Common Questions Prêt à te lancer dans la vraie soupe au pistou ? … Read more