Voici une recette simple et rapide pour un dessert de saison. Ce crumble de pêche est doux, croustillant et facile à partager avec la famille. INTRODUCTION Le crumble de pêche est un dessert classique. Il combine des pêches juteuses et une couche croustillante de pâte. C’est un plat que vous pouvez faire en quelques étapes … Read more
Voici une recette simple et chaleureuse à partager. La fatteh est un plat chaud et réconfortant, bon pour la famille. Cette version de Fatteh par Jonathan Rassi est riche en goûts et très ronde. Vous trouverez des pois chiches, du yaourt, des noix et du pain pita croustillant. C’est un plat qui unit des textures … Read more
Tajine de poulet au citron confit et olives INTRODUCTION Le tajine de poulet au citron confit et olives est un plat traditionnel qui vient du Maroc. Il offre un mélange de saveurs et de couleurs qui ravissent les yeux et les papilles. Ce plat est parfait pour les repas en famille ou avec des amis. … Read more
Agneau avec Pommes de Terre Frites INTRODUCTION L’agneau avec pommes de terre frites est un plat traditionnel qui fait toujours plaisir. Ce repas réconfortant allie la tendreté de la viande d’agneau à la croustillante des pommes de terre, créant un ensemble savoureux parfait pour les dîners en famille ou entre amis. Que vous soyez novice … Read more
Harcha ultra tendre galette marocaine de semoule INTRODUCTION La Harcha est une délicieuse galette marocaine à base de semoule. Elle est connue pour sa texture ultra tendre et son goût irrésistible. Souvent élaborée pour le petit-déjeuner ou à l’heure du goûter, la Harcha séduit par sa simplicité et son moelleux. Que vous soyez amateur de … Read more
Brick Annabi (Bourek à la Viande et Œufs) INTRODUCTION Le Brick Annabi, aussi appelée Bourek à la Viande et Œufs, est une délicieuse spécialité tunisienne. C’est un plat populaire qui ravit les papilles. Ce mets croustillant et savoureux est parfait pour toute occasion, que ce soit un repas en famille, un apéritif ou même un … Read more
Mhancha INTRODUCTION La mhancha est un délice sucré d’origine marocaine. Cette pâtisserie est aussi belle que délicieuse. Avec sa forme en serpent, elle évoque la chaleur et la richesse des saveurs du pays. La mhancha est parfaite pour les célébrations ou simplement pour se faire plaisir. Découvrons ensemble cette recette qui saura séduire tous les … Read more
Samosas de Crevettes à la Mode Empanada INTRODUCTION Les samosas de crevettes à la mode empanada sont une délicieuse fusion de saveurs. Cette recette simple et savoureuse combine les saveurs délicates des crevettes avec l’arôme épicé des épices. Ces petites merveilles croustillantes sont parfaites pour un apéritif ou un plat principal. Découvrez comment préparer cette … Read more
Khachapuri Adjaruli INTRODUCTION Le Khachapuri Adjaruli est un plat populaire de la Géorgie. Ce pain est farci de fromage fondu, de beurre et d’œufs. Chaque bouchée est un délice. C’est une recette idéale pour les amateurs de fromage et de plats réconfortants. PETITE HISTOIRE GOURMANDE Le Khachapuri a des origines anciennes. Son nom vient de … Read more
Gözleme, crêpes turques au fromage INTRODUCTION Le gözleme est une crêpe salée turque. On la garnit souvent de fromage, d’épinards ou de viande. La pâte est fine. On la cuit sur une poêle chaude. Le résultat est croustillant dehors et moelleux dedans. Si vous cherchez une idée simple pour un repas ou un encas, le … Read more