nan au fromage recette. On a tous eu ce moment où on prépare un joli plat et on se dit qu’il manque un truc pour saucer, pour croquer, pour rendre le repas encore plus réconfortant. Chez moi, ce truc c’est le cheese naan bien moelleux, garni d’un fromage fondant qui file quand on l’ouvre. Pas … Read more
salade grecque quand il fait chaud et que je n’ai ni envie d’allumer le four ni de passer des heures en cuisine, c’est mon réflexe. C’est croquant, salé juste ce qu’il faut, et super rapide. Je la prépare un peu à l’instinct, avec ce qu’il y a dans le frigo, et je la pose au … Read more
Brochettes de kefta. Tu sais, ce plat qui met tout le monde d’accord quand on cherche quelque chose de simple, parfumé et qui se partage à la bonne franquette. Moi, j’adore les préparer pour un dîner entre amis quand je veux une ambiance conviviale sans passer trois heures en cuisine. Si tu as déjà eu … Read more
fraisier recette : tu rêves d’un dessert qui fait chic, mais sans y passer tout ton week-end en cuisine. Ce gâteau aux fraises a ce petit effet waouh à la découpe, tout en restant assez simple si on s’organise bien. Je te montre ma version légère et accessible, avec une crème douce, une génoise moelleuse … Read more
poulet aux olives. Si vous rentrez tard, la tête un peu pleine, et l’estomac qui crie famine, je vous comprends. J’étais pareil hier, et j’ai ressorti ma recette fétiche de semaine. Savoureux poulet aux olives, recette simple et délicieuse qui sent bon la cuisine de maison et qui ne demande pas trois heures derrière les … Read more
salade de concombre, c’est souvent mon cri du cœur quand il fait chaud et que je n’ai envie que de croquant, de frais et d’un truc facile à faire. Tu connais ce moment où la cuisine ressemble à un sauna et où on préfère quelque chose de simple mais ultra savoureux. C’est là que ma … Read more
terrine de légumes froide, c’est mon joker pour les jours où il fait chaud, où on doit s’organiser à l’avance, et où on veut quand même un plat qui fait waouh sur la table. Vous savez, ce moment où tout le monde arrive, pose les sacs et demande ce que c’est, avec les yeux qui … Read more
pastilla poulet marocaine. Rien que d’écrire ces mots, j’ai déjà faim. Tu connais ce moment où tu veux impressionner tes invités sans passer trois jours en cuisine, mais tu veux quand même un plat qui sent bon les épices et la fête à la marocaine? Voilà exactement pourquoi j’adore cette pastilla. C’est croustillant, doux-salé, parfumé, … Read more
Tiramisu fraise. Je sais, on adore tous le tiramisu classique, mais quand il fait beau et que les fraises sont juteuses, je n’ai qu’une envie: plonger ma cuillère dans une version plus fruitée. Vous avez des fraises qui attendent dans le frigo et pas trop de temps devant vous. Cette recette coche toutes les cases, … Read more
recette printemps. Tu ouvres le frigo, il y a des radis qui te font de l’œil, deux œufs perdus, un citron tout timide et cette envie de fraîcheur qui revient avec les beaux jours. Je te comprends, on veut des plats simples, colorés, qui croquent et qui sentent bon l’herbe fraîche. Alors aujourd’hui, on va … Read more